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猪价为何持续低迷 何时止跌回升2024-01-26[全文]
猪肉是我国大多数居民最主要的肉类食品，猪价既关乎老百姓的“菜篮子”“钱袋子”，也关乎养殖主体的生存发展。自2021年生猪产能全面恢复以来，猪肉价格持续低位徘徊，养猪场户正经历“最冷”猪周期。猪…
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浅析企业标准化促进办法是否适用食品企业2024-01-26[全文]
2023年8月31日国家市场监督管理总局发布了第83号令《企业标准化促进办法》（以下简称“该办法”），并明确其于2024年1月1日起实施。查阅该办法全文后，许多食品行业同仁可能会有其是否适用食…
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2023年国际食品法规标准变化回顾与展望2024-01-26[全文]
外贸是国家经济增长的重要引擎和动力。2023年，在外需整体疲弱的情况下，我国外贸依托强大的产业链供应链优势，在扩大高水平对外开放等政策的支持下，仍跑出了整体向好的成绩单。据海关总署统计，202…
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2023年1—12月我国农产品进出口情况2024-01-25[全文]
2023年1—12月，我国农产品进出口额3330.3亿美元，同比基本持平。其中，出口989.3亿美元，增0.9%；进口2341.1亿美元，减0.3%；贸易逆差1351.8亿美元，减1.2%。 …
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顺应消费趋势优化“菜篮子”产能2024-01-24[全文]
元旦春节期间，“菜篮子”产品颇受社会关注。国家统计局最新数据显示，2023年全国农产品生产者价格总水平比上年下降2.3%，农林牧渔四大类产品价格分别下降0.8%、2.7%、8.3%和0.6%。…
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白酒企业争相入局威士忌赛道 能否打造第二增长曲线？2024-01-23[全文]
当下，我国白酒行业处于深度调整期，相关企业布局威士忌赛道的动作也越来越多。近日，上市酒企天佑德酒在京东平台上架了三款威士忌产品，正式进入威士忌赛道。 知趣咨询总经理蔡学飞对《证券日报》记者表示…
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开年之“征”-液态婴配合规生产或将顺理成章2024-01-23[全文]
婴幼儿配方液态奶（以下称液态婴配）是以水、生乳、脱盐乳清（粉）、植物油等为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他原料，经高温灭菌后达到商业无菌的液态产品，一般常温储运，保质期不超过12个…
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年夜饭预订火爆 餐饮消费强势复苏2024-01-23[全文]
1月20日，商务部消费促进司负责人表示，2023年1-12月，餐饮业实现收入5.29万亿元，同比增长20.4%。我国餐饮消费强势复苏，餐饮年收入首次突破5万亿元。 临近春节，多家餐饮企业的年夜…
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餐饮收入超5万亿元！美食撬动消费新活力2024-01-22[全文]
民以食为天。不论是电瓶车上载满的外卖、当代“打工人”的标配咖啡+奶茶，还是“香”飘海内外的火锅、快餐……令人着迷的“舌尖”美食离不开一个字——“吃”。 吃，看似事小，却也实力了得。 最新数据显…
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被“爆炒”后急速降温 生肖酒为何爱坐“过山车”?2024-01-22[全文]
茅台龙年生肖酒上市不到半个月，再现“过山车”行情：市场价已跌至4000元以内。最高时，其一瓶的价格曾炒高至近8000元。然而，这并非孤例，类似的情况在“兔茅”和“虎茅”上已经出现。 新年伊始，…
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银发经济趋势下，食品企业如何发展？2024-01-22[全文]
2024年1月15日，《国务院办公厅关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》（以下简称《意见》）发布，就发展银发经济、增进老年人福祉提出了相关意见，其中明确“鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求…
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粮食安全的根基是能力安全。2023年，我国粮食总产量达13908.2亿斤，比2022年增长1.3%；粮食收购量保持在4亿吨以上；全国标准仓房完好仓容达到7亿吨；预计全年粮食企业实现工业总产值4…
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近年来，网红菜市场遍地开花，成为年轻人热衷的打卡地。“菜市场citywalk”“菜市场穿搭”成为社交媒体上的热门搜索词。 菜市场最能体现一座城市的烟火气。传统菜市场改造的背后，是消费升级带动了…
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“质价比”成年度关键词 5万亿餐饮业或将迎来“价值回归”2024-01-19[全文]
国家统计局数据显示，2023年全年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。全国餐饮年收入迈过5万亿门槛，创造了新的纪录。 中国经济网记者注意到，2023年以来，餐饮消费市场呈现快速恢…
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理性看待儿童食品高价营销2024-01-19[全文]
不少家长在选购商品时发现，像面条、饺子、酸奶这样的寻常食品，若在包装上有“宝贝”“成长”等与儿童相关的字样，价格往往翻倍。出于对孩子健康成长的考量，不顾商品高溢价、心甘情愿为其买单的家长不在少…
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2023年全国餐饮收入突破五万亿元 呈现六个特点2024-01-18[全文]
中国经济网北京1月17日讯（记者李冬阳） 国家统计局1月17日发布最新数据显示，2023年12月，全国餐饮收入5405亿元，同比增长30%；限额以上单位餐饮收入1252亿元，同比增长37.7%…
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青岛啤酒新角色：中国工业碳达峰“领跑者”2024-01-18[全文]
“把车间里的热空气回收，再转供生产的杀菌机使用，车间温度降低3-5度，好像安上了‘大空调’。”青岛啤酒五厂包装部的同事们说起这项节能小创举带来的变化，也双手点赞。如今，青岛啤酒热能中心及热泵技…
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我国新茶饮行业或迎新一轮发展机遇2024-01-18[全文]
在2024年开年之际，新茶饮行业迎来大消息，蜜雪冰城股份有限公司和古茗控股有限公司同日向港交所递交了招股书。自2021年6月奈雪的茶登陆港交所后，“新茶饮第二股”的角逐日渐白热化。 回顾202…
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乳企加紧布局中老年奶粉赛道2024-01-18[全文]
近日，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(以下简称《意见》)，首份国家层面银发经济政策出炉。随着“银发经济”政策出台，适老化成为新趋势，也在奶业引起关注。昨日，记者采访获…
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科技是第一生产力，助推中国酒业高质量发展2024-01-17[全文]
科技是第一生产力。宋书玉理事长提出2023年是中国酒业的“科技提升年”，科学研究在酒业蔚然成风，智能化、数字化等技术愈发受到关注和认可，众多酒企加强科研力度，纷纷探索好酒的品质密码。新一轮科技…
