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10月16日，2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在湖北武汉举行。今年世界粮食日主题为“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”，我国粮食安全宣传周主题为“强法治 保供给 护粮安”…
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我国有机产品消费潜力大 市场空间广阔2024-09-30[全文]
推动我国有机产业持续健康发展，一方面要引导消费者正确认识有机产品，提高认知度和信任度；另一方面要努力调整有机产品结构，满足消费者的多样化需求。 随着全民健康安全意识增强，如今越来越多的有机食品…
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食品饮料企业多措并举寻求破局2024-09-26[全文]
食品饮料行业整体增速承压。东莞证券研报显示，2024年上半年食品饮料行业A股上市公司合计实现营业总收入5678.08亿元，同比增长5.17%，增速同比下降4.68个百分点；合计实现归属于母公司…
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消除食品新业态监管盲区2024-09-24[全文]
在电商平台购买食品时，不少消费者发现，一些店铺针对商品的介绍五花八门，完整的食品配料表信息却无处寻觅。或故意隐瞒食品包装上的配料表信息，或把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或只有当买家主动索要时才提…
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全链条谋划食物供给体系建设2024-09-20[全文]
食物产业一头连着生产者，一头连着消费者，是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。近年来，面对农产品价格下行、滞销、食物质量安全、居民膳食结构不合理、食物浪费严重等问题频发，迫切需要加快构建…
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门店扩张势头放缓，卤味行业如何创新求变？2024-09-19[全文]
近日，多家龙头卤味制品生产企业发布2024年半年度报告。从数据来看，各家企业营业收入较上年同期均有不同程度下降，一些企业门店数量有所减少。相关研究机构数据披露，卤味行业增速明显放缓，行业整体面…
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践行大食物观，让食物供给更多元化2024-09-19[全文]
初秋时节，在江苏溧阳南山，满山栗树已挂起毛茸茸的“小刺球”，这些收获的板栗将成为餐桌上的美味。当地因地制宜开发以板栗为代表的森林食物，广袤山林成为“绿色粮库”。在“中国紫菜之都”连云港，每天都…
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识变求变应变：中国食品上半年重塑经营价值2024-09-18[全文]
在当今复杂多变且充满挑战的市场环境中，企业的每一步决策都至关重要，如同棋局中的关键一子。如何在这一轮新的经济周期里正确识变、果断求变、灵活应变，已成为衡量企业经营智慧与韧性的重要标尺。 202…
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秦书尧：白酒进入第四次调整期 企业应提升品牌价值2024-09-18[全文]
9月9日，第十三届中国（贵州）国际酒类博览会“对话九月九”论坛于贵州召开，中国酒类流通协会秘书长秦书尧在会议上就白酒调整期进行了阐述和演讲。 “中国白酒进入市场经济以来，已经经历了四次白酒行业…
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消费需求日渐恢复 食品饮料企业盈利韧性进一步释放2024-09-18[全文]
本报记者 谢 岚 见习记者 梁傲男 食品饮料行业是事关民生的重要行业，因其独特的商业模式以及消费者对基本生活需求的依赖，被广泛认为是穿越经济周期最好的抗风险行业之一。 Wind数据显示，今年上…
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看清食品两个日期，岂能如同“鉴宝”2024-09-12[全文]
食品生产日期和保质期的明确标注不仅是法律规定，更是企业诚信和消费者权益的体现。在现代消费市场中，食品的生产日期和保质期是消费者判断食品安全与新鲜度的重要指标。 然而，颇长一段时间以来，这两个日…
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从超市到电商，方便食品的新渠道在哪里？2024-09-12[全文]
便利店、超市、折扣店、量贩零食店、社区团购、电商平台……在销售渠道不断变革的当下，消费者可以在越来越多的渠道购买产品。面对不断碎片化的渠道和快速下沉的消费市场，方便食品行业如何把握渠道变革，抓…
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奶业大国如何加速迈向奶业强国2024-09-11[全文]
刚刚结束的2024年巴黎奥运会上，我国奶企与奥运健儿相伴同行，在世界舞台上展示了中国奶业的绝佳实力。近年来，我国奶牛养殖数量、生鲜乳产量、乳制品质量、人均消费量以及绿色发展水平，均取得历史性发…
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丰富供给增添餐饮业发展活力2024-09-10[全文]
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入达2.6万亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，展现出较强的发展活力。 当前，…
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各大白酒品牌终端花式促销 酒企积极去库存缓解压力2024-09-05[全文]
中秋假期将至，白酒行业迎来传统销售旺季。连日来，《证券日报》记者走访市场发现，白酒品牌纷纷开启节日促销活动。 广发证券表示，进入9月份，白酒行业由传统淡季转向中秋、国庆旺季，在需求回暖的情况下…
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由“罐车运输食用植物油乱象问题”引发的风险管理思路2024-08-30[全文]
自7月2日，有媒体曝光“油罐车卸完煤制油直接装食用油”后，各界时刻关注事件进展。到8月25日，国务院食安办通报事件的调查处置结果。联合调查组认定，运输企业负有管理责任，依据《食品安全法》《道路…
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过桥米线如何更“出圈”——来自云南省红河州的调查2024-08-28[全文]
米线是云南人的日常美食，过桥米线则是云南众多米线中最具辨识度、知名度和美誉度的品种。作为颇有声誉和品牌基础的地方特色饮食，过桥米线能否像兰州牛肉拉面、柳州螺蛳粉等一样“出圈”？如何融合发展走向…
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方便面“风光不再” 茶饮料成康师傅、统一上半年业绩增长点2024-08-28[全文]
8月26日晚间，康师傅控股（以下简称“康师傅”）发布2024年半年报，上半年公司实现收入412.01亿元，同比增长0.7%；实现股东应占溢利（净利润）18.85亿元，同比增长15.1%。 对于…
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6家白酒公司已发布半年报 中高端产品放量驱动业绩增长2024-08-28[全文]
同花顺数据显示，截至8月26日记者发稿，A股市场已有6家白酒行业上市公司披露了2024年半年度报告。其中，贵州茅台报告期内实现净利润约416.96亿元，同比增长15.88%；今世缘、迎驾贡酒分…
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促“降本”拓“市场” 食品饮料行业盈利能力有望改善2024-08-27[全文]
随着A股半年报的集中披露，食品饮料行业上半年的整体业绩情况渐显。截至8月23日发稿，以申万行业分类统计，A股共有49家食品饮料公司披露了2024年半年报，约占食品饮料公司总量的四成。其中，西王…
