食品饮料2024 “健康”成为胜负手2024-12-31[全文]

民以食为天。随着经济社会的发展，消费者对食品的要求走向更高品质的“好”。预制菜降温、健康食品趋热、渠道大变革……2024年，围绕“健康”这一关键词，食品饮料行业发生了诸多显著变化。 预制菜降温…

《湖北省市场监管局省局本级食品安全承检机构管理规定》政策解读2024-12-24[全文]

为进一步规范我省食品安全抽检监测工作，强化对承检机构动态管理，提升全省食品安全抽检工作质量，食品抽检处对省局2022年3月出台的《湖北省市场监管局食品安全承检机构考核管理办法（试行）》进行了修…

白酒“走出去”要重视行业共建力量2024-12-23[全文]

■ 本报记者 张 雨 加快构建新发展格局，更好融入全球价值链、产业链、创新链一直是中国白酒产业的阶段性目标和有效路径。特别是今年以来，在国内市场面临存量甚至是缩量竞争的大背景下，白酒企业出海不…

森林食品开发大有可为2024-12-18[全文]

解决14亿多人的吃饭问题、确保国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。党的二十届三中全会《决定》提出，构建多元化食物供给体系。作为山区面积约占国土面积70%的多山国家，树立大农业观、大食物观，必…

探析食品安全执法现状与未来2024-12-02[全文]

在2013年，食品监管领域的大部制改革正式拉开序幕，整合了原属工商、质监、卫生、药监等部门食品安全监管职能的食品药品监管部门正式成立。2018年市场监管综合执法改革，多部门合一组建成立市场监管…

稳扎稳打推进节粮减损 久久为功讲好中国反食品浪费故事2024-11-29[全文]

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》），对我国节粮减损和反食品浪费工作进行了系统部署。该方案的实施，是进一步贯彻落实《中华人民共和国反食…

建立反食品浪费常态化机制推动全链条食物节约减损2024-11-29[全文]

近日，党中央、国务院印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》），明确了推动全链条粮食和食物节约减损的行动、统计调查及保障措施，这是贯彻落实《中华人民共和国粮食安全保障法》《中…

切实践行四大行动 推进粮食节约和反食品浪费工作2024-11-29[全文]

近日，党中央、国务院印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》），明确了粮食节约和反食品浪费工作的目标任务，这是贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神的重要举措，对推动落…

食物产业何以备受关注2024-11-27[全文]

百姓餐桌上的食物，既是家事，又是国事。党的二十届三中全会提出，构建多元化食物供给体系。近期，《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》印发实施，明确到2035年食物产业发展目…

白酒企业谋创新 推动品牌国际化各显其能2024-11-27[全文]

本报记者 李 静 11月22日至11月24日，“传承经典 创新无界”AIIC2024酒业创新与投资大会（以下简称“大会”）在海南海口举办。面对调整周期，大会围绕酒业“传承与创新”，针对行业发展…

加强原始创新，推动未来食品更安全、更营养、更美味2024-11-27[全文]

编者按：习近平总书记指出，“科学普及是实现创新发展的重要基础性工作。”为助力高水平科技自立自强，中国科协科普部联合光明网推出“院士高端科普”栏目，邀请各领域院士就我国当下热点科技问题给予权威解…

践行大食物观　促进蔬菜水果高质量供给2024-11-26[全文]

开栏的话：党的十八大以来，习近平总书记多次强调要树立大农业观、大食物观，对大食物观的阐释不断丰富和深化。前不久，国务院办公厅发布《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》。即日起，本报开…

完善贸易网络推动食品供应链转型2024-11-25[全文]

日前，联合国粮农组织发布《2024年粮食和农业状况》报告，指出全球农业食品系统必须进行转型，以实现可持续发展目标并确保所有人都能够获得健康和营养的食物，并且每个人都能在转型中发挥作用。就转型的…

践行大食物观 大力发展特种产品业务2024-11-12[全文]

本报记者 张文湘 见习记者 金婉霞 在特殊的罐体内加入天然气，经过一段时间的“转化”，罐体的出口处会留下浅粉红色的粉末。“这就是由天然气原材料加工而来的蛋白质粉。”在第七届中国国际进口博览会（…

守护校园食品安全不容半点马虎2024-11-12[全文]

近日，云南昆明市官渡区长丰学校食堂发生了一起引发广泛关注的食品安全事件——家长发现食堂提供的鲜猪肉片存在明显异味。这一事件迅速在网上发酵，不仅牵动了无数家长的心，也再次将校园食品安全问题推向了…

中国愿同各国一道推动食品安全共治共享2024-11-12[全文]

11月6日，作为第七届中国国际进口博览会配套活动，第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在国家会展中心(上海)成功举办。 本届论坛以“深化‘一带一路’农业与食品交流合作，共治共享食品安全”…

进博观察：进口牛奶持续价格“内卷”，乳企降本推新破局2024-11-11[全文]

第七届中国国际进口博览会正在举行，共吸引来自12个国家的36家乳企参展。作为全球乳制品消费和贸易大国，中国市场的点滴变化牵动着国内外各大乳企的战略决策和业绩变化。 在国际奶价波动、国内需求变化…

外资食品企业本土化提速2024-11-07[全文]

11月5日，第七届中国国际进口博览会（进博会）在上海开幕。走进食品与农产品展区，可以看到雀巢推出的适合消费者运动前后食用的美禄运动力量饼干、好丽友推出的“零食营养+”家族新成员——好丽友燕麦曲…

各国鲜果，共“飨”中国市场2024-11-05[全文]

肯尼亚牛油果、波兰苹果、泰国榴莲……近年来，越来越多世界各地的优质水果进入中国市场，丰富了消费者的“果篮子”。持续开放的市场、多样化的便利政策、日益完善的交通基础设施，让越来越多的中国消费者轻…

江苏促进特殊食品产业高质量发展2024-10-28[全文]

特殊食品事关人民群众身体健康和生命安全。与普通食品相比，特殊食品是针对特定人群、特定生理状态或特定疾病状态而设计、生产的食品，通常具有特定的营养成分和功能，能够满足特定人群的特殊营养需求或调节…